Sastojci
Kora:
- 7 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 2 kašike neskvika
- 1 kesica praška za pecivo
- 400 ml čokoladnog mleka
Fil
- 7 jaja
- 7 kašika šećera
- 375 g margarina
- 250 g šećera u prahu
- 300 g Menaž čokolade
- 300 g mlevene plazme
Za krem šlag:
- 3 kesice krem šlaga od čokolade
- 300 ml mleka
Glazura:
- 200 g Menaž čokolade
- 200 ml slatke pavlake
Priprema
1
3

Umutiti belanaca sa šećerom i ostaviti sa strane. Žumanca skuvati na pari, pa ostaviti da se ohlade.U međuvremenu penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i sjediniti sa ohlađenim žumancima. Menaž čokoladu otopiti pa dodati u umućena žumanca. Nakon toga dodati i prethodno umućena belanca i sve zajedno dobro izmiksirati.
4
5