lako 14 osoba
40 min
5863
Keks torta sa breskvama

Sastojci

Za fil:

  • 750 ml mleka
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g gustina
  • 2 žumanceta
  • 125 g maslaca ili margarina

I još:

  • 56 komada petit keksa
  • 300 g očišćenih breskvi
  • malo mleka (za umakanje keksa)
  • 100 g šlaga
  • 180 ml mleka ili vode

Priprema

  1. U činiju staviti žumanca, gustin i 150 ml mleka, pa dobro promešati (da ne ostanu grudvice). U šerpu staviti preostalo mleko, šećer i vanilin šećer i zagrejati (ali da ne provri). Polako usuti mešavinu gustina i žumanaca i stalno mešajući na umerenoj temperaturi kuvati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i mešati da se otopi. Ostaviti da se malo prohladi. Breskve oprati, očistiti, izmeriti i iseći na sitne komade. Keks torta sa breskvama
  2. Keks (14 komada) umakati u mleko i ređati na tacnu. Keks torta sa breskvama
  3. Preko staviti fil (četvrtinu ukupne količine) zatim red bresaka (trećinu ukupne količine), pa opet red keksa... Torta ima 4 reda keksa, 4 reda fila i 3 reda bresaka. Torta se završava filom. Keks torta sa breskvama
  4. Šlag umutiti sa mlekom ili vodom i premazati ohlađenu tortu. Staviti u frižider i već posle nekoliko sati možete poslužiti. Keks torta sa breskvama
  5. Uživajte u ukusu! Keks torta sa breskvama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari