lako 20 osoba
60 min
13467
Rođendanska torta sa čokoladom i orasima

Sastojci

Za koru (x 3):

  • 3 bjelanceta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Za preliv kora:

  • 250-300 ml mlijeka

Za fil I:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 250 g Menaž čokolade

Za fil II:

  • 9 žumanca
  • 4 kašike šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 250 g mljevenih oraha
  • 250 g maslaca
  • 100 g šećer u prahu
  • 500 ml mlijeka

Za dekoraciju:

  • 100 g čokoladnih mrvica
  • 20 g mljevenih oraha

Priprema

  1. Od gore navedenih sirovina ispeći 3 kore ili jednu u veliki pleh od električnog šporeta i podijeliti po dužini na 3 dijela. Kore se peku na 180 C oko 25 minuta. Pečene kore preliti sa mlijekom i ostaviti sa strane da omekšaju.
  2. Fil II: Mlijeko staviti da proključa. Posebno umutiti puding, šećer i žumanca i dodati u proključalo mlijeko. Kuvati 2-3 minuta, skloniti sa ringle i ostaviti da se hladi. U ohlađeni puding dodati umućen maslac i šećer u prahu i sve dobro sjediniti. Dodati i mljevene orahe.
  3. Fil I: Slatku pavlaku umutiti mikserom i dodati 250 g istopljene Menaž čokolade. Dobro sjediniti mikserom.
  4. Filovati tortu: Kora-fil I-fil II- kora-fil I-fil II-kora-fil I-fil II. Dekorisati mljevenim orasima i čokoladnim mrvicama. Ohladiti u frižideru i sjeći na tanke šnite. Prijatno! Rođendanska torta sa čokoladom i orasima
Savet

Torta je kombinacija Čokoladne i Boem torte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari