srednje 4 osoba
60 min
9386
Zadovoljstvo od višanja

Sastojci

Čokoladni fil:

  • 300 ml mleko
  • 40 g šećera
  • 50 g gustin
  • 200 g čokolada
  • 150 g margarina
  • Voćni fil:
  • 200 g višanja (očišćenih)
  • 100 g šećera
  • 200 ml vode
  • 40 g gustina
  • Glazura:
  • 100 g čokolade
  • 3 kašike mleka
  • 3 kašike ulja
  • 300 g piškota (3x14 komada)
  • 250 ml soka od višanja

Priprema

  1. Gustin razmutiti u malo mleka. U ostalo mleko staviti šećer i kad provri, sipati gustin i kuvati da se zgusne. Skloniti sa šporeta, dodati čokoladu i mešati da se otopi. Skuvani gustin sa čokoladom ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin i sjediniti sa čokoladnim kremom. Gustin razmutiti u malo vode. U ostalu vodu staviti šećer i višnje i kad provri sipati gustin i kuvati da se zgusne. Skuvani gustin sa višnjama ostaviti da se ohladi. Ocediti sok od višanja. Piškote 14 komada umakati u sok od višanja i ređati na duguljast poslužavnik. Preko staviti čokoladni fil, pa još jedan red piškota. Zatim staviti voćni fil, treći red piškota, pa čokoladni fil. Staviti kolač da se stegne. Preko kolača napraviti glazuru od čokolade pa sa mlekom i ulje, i preliti kolač.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari