Autor:
lako 8 osoba
100 min
2590
Torta sa kafom (2)

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 120 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • nekoliko kašika jake crne kafe

Fil:

  • 300 g sitnog neslanog sira
  • 400 ml slatke pavlake
  • 100 g šećera
  • 100 g kokosovog brašna
  • 4 kašike vrele vode
  • 5 kašika šećera
  • 2-3 kašike kafe

Za dekoraciju:

  • 100 g čokolade
  • 5 kašika ulja

Priprema

  1. Jaja umutiti sa šećerom, pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i na kraju kuvanu crnu kafu (kafu možete skuvati malo više pa da poprskate piškotu njome). Smesu izlijte u obruč sa pek papirom i pecite na temperaturi od 200 stepeni dok ne porumeni. Proverite čačkalicom da li je kora pečena. Fil: Pavlaku umutite i pomešajte sa šećerom, dodajte sir i kokosovo brašno, kuvanu kafu.Promešajte i ravnomerno rasporedite preko pečene i ohlađene kore. Ostavite nekoliko sati u frižideru da se stegne. Pripremite glazuru od čokolade ili jednostavno narendajte čokoladu preko torte. Torta sa kafom (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari