Autor:
srednje 10 osoba
45 min
51429
Plazma torta (13)

Sastojci

Za kore:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika kakaoa

Prvi fil (beli):

  • 500 g slatke pavlake

Drugi fil (braon):

  • 4 čaše kisele pavlake
  • 250 g šećera u prahu
  • 500 g mlevene plazme

I još:

  • 300 ml čokoladnog mleka
  • 50 g čokolade

Priprema

  1. Prvo napraviti 3 kore: Razbiti 3 jaja i odvojiti belance od žumanca. Mutiti belanca pa dodavati polako 3 kašike šećera, jednu po jednu. Kad se to umuti dodati žumanca polako umutitii. Na tanjiricu 3 kašike brašna i 1 kakaa promešati dobro pa u umućenu smesu kutlačom dodati to sa tanjirica lagano. Staviti na pek papir i peći 10-ak minuta ne sme da pocrni. I tako 3 puta, ukupno 3 kore. Plazma torta (13)
  2. Kad se ispeče treća kora, početi praviti fil. Prvi: umutitii pola litre slatke pavlake. Kad se to umuti drugi fil napraviti: 4 kisele pavlake i 250 g šećera u prahu, promešati ručno da bude tečno, pa dodajte 500 g mlevene plazme. To mešati i dodavati 4-5 kašike belog fila tj. slatke pavlake.
  3. Kad se kore ohlade, a ohlade se dok pravite fil. Stavite prvu koru i natopiti je sa 1,5 dl čokoladnog mleka. Svu koru natopiti pa staviti braon fil (plazma) duplo od kore, pa beli fil. Pa druga kora pa je natopiti pa braon pa beli fil i još jednom tako sa trećom korom. Zadnje treba da bude beli fil i premazati je čelu sa tim filom belim. I odozgo izrendati čokoladu. Plazma torta (13)
Savet

Torta nije preslatka i nije jaka. Prijatno .

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari