lako 16 osoba
90 min
12183
Kikiriki torta (6)

Sastojci

Kora:

  • 3 žumanca
  • 150 g maslaca
  • 160 g šećera
  • 3 kašike kakaoa
  • 100 ml mleka
  • 250 g keksa sa kakaom (Zlatni pek - keks)
  • 150 g iseckanog kikirikija

Fil:

  • 1 pakovanje čokoladnog krema za torte
  • 50 g mlečne čokolade
  • 50 g crne čokolade
  • 50 g maslaca
  • 50 g iseckanog kikirikija

...i još:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 1 kesica šlag krema sa ukusom čokolade
  • iseckani kikiriki
  • čokoladni smoki sa ukusom kikirikija

Priprema

  1. Dragi prijatelji, ovo je moj, jubilarni, 1000-ti recept, na ovom našem, zajedničkom, sajtu (za koji ja uvek kažem da je najbolji). Preko razmene recepata upoznala sam divne ljude (istina virtuelno, mada sam neke upoznala i lično, što mi je posebno drago). Puna sam emocija, dok pišem, pa vas sve puno, puno pozdravljam, kao i celu ekipu sajta Recepti.com.
  2. Kora: Keks izlomiti na sitne komade. Žumanca staviti u dublju posudu, dodati šećer i, penasto, ih umutiti. Dodati iseckani maslac, pa staviti na srednju vatru, da se maslac i šećer rastope, a žumanca da se termički obrade, uz neprestano mešanje žicom za mućenje.
  3. U 100 ml mleka rastopiti kakao. Kada se maslac, potpuno, rastopio dodati rastvoren kakao i nastaviti sa mešanjem, dok se smesa, malo, ne zgusne. Ja sam na mom šporetu (termostat od 0-3, stavila na 1,5) krem mešala 10-ak minuta, računajući od momenta dodavanja kakaoa.
  4. Gotov krem skloniti sa vatre i, odmah, dodati iseckani kikiriki i izlomljeni keks. Kašikom dobro promešati, da se dobije jedna homogena smesa. Uzeti kalup za tortu, sa obručem, vel. 26cm, i stranice obložiti providnom folijom. U pripremljeni kalup izručiti smesu sa keksom i kikirikijem i, kašikom, dobro ispretiskati, da se formira kora. Ostaviti koru da se ohladi, na sobnoj temperaturi.
  5. Fil: U dublju posudu sipati smesu za čokoladni krem, Dr Oetkera, dodati mleka, po uputstvu sa pakovanja, i umutiti krem. Mešavinu mlečne i crne čokolade rastopiti na pari, malo prohladiti, i dodati u krem, kao i penasto umućeni maslac. Mikserom dobro sjediniti. Na kraju dodati iseckani kikiriki i, kašikom, promešati. Napravljeni fil sipati preko, ohlađene, kore i ravnomerno rasporediti. Staviti u frižider, na 15 minuta.
  6. Slatku pavlaku umutiti u čvrsti šlag. Tortu izvaditi iz frižidera i, površinu torte, premazati umućenom pavlakom. Tortu ukrasiti iseckanim kikirikijem i čokoladnim smokijem. Tortu, ponovo, vratiti u frižider i ostaviti, najmanje šest sati, da se fil i šlag dobro stegnu.
  7. Zatim tortu izvaditi iz fržidera, skinuti obruč, skloniti providnu foliju i tortu prebaciti na tacnu za posluženje. Stranice torte premažu, umućenim, čokoladnim šlagom. Isecite parče i uživajte. Kikiriki torta (6)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marijana Petrović
    Torta je divna, a sve čestitke na 1000 ideja! oh oh
  • Ivana
    Sta reci..a da vec nije receno,iskrene cestitke od srca Vam zelim sve najbolje..apsolutno sam sigurna da smo svi mi mnogo naucili od Vas,i verujem da ce biti jos mnogo lepih recepata iz Vericine kuhinje...ovo zasluzuje posebnu nagradu!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • Zora
    Torta je predivna, svaka čast na divnim receptimasmilesmile Pridružujem se čestitkama, zasluženo, 1000 recept nije mala stvar, puno uloženog trudasmilesmile Veliki pozdravsmilesmile
  • Verica Nikolić
    Još jedanput, puno hvala svim mojim, dragim, prijateljima, na čestitkama!!smilesmilesmilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Prelepa torta, cestitam draga moja, svaka cast :* smilesmilesmile
  • Milica Kolarov
    Divno, čestitam od srca!! Svaka čast Verice!! smile
  • Jadranka
    Ovo zaslužuje sve čestitke i pohvale, a bogami i neku nagradicu... ;-)
  • Irena
    Pridružujem se čestitkama,zaista Vam svaka čast.
  • Zorica Stajić
    Prelepa i ukusna torta...
  • Dragoljub Milovanovic
    Bravo Verice. Siguran sam da je super jel to je ipak 1000-i recept. A ja cu da se hvalim kako imam prijateljicu koja ima svojih 1000 recepata. BRAVO!!! oh oh smile
  • Goca petrovic
    Torta je izvrsna...cestitka i pozdrav od menewink
  • Tijana
    Lepo
  • jelena nikolic
    divna torta..hiljaditi recept, svaka cast! smile
  • Ivana Antić
    Bravo i sve cestitke! Vasi su me recepti mnogo puta inspirisali i vidi se da imate bogato kulinarsko iskustvo! Sve najbolje i jos mnogo objava i virtuelnog druzenja sa nama !
  • Verica Nikolić
    Hvala, na čestitkama, dragi moji prijatelji. Čast mi je, što se, preko razmene recepata, družim sa svima vama. Sve vas puno pozdravljamsmilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Čestitam draga moja za 1.000 recept,bravoooooooooo.Puno te pozdravljam kao i sve u redakciji,naravno,i sve prijatelje i korisnike našeg predivnog sajtasmile
  • Gvozdena Živković
    Svaka čast draga Verice, znanje, veština i upornost, čestitam od srca nasvim ovim divnim receptimasmile
  • Aleksandra
    Cestitam ,draga moja,na jubilarnom receptu grin divan je kao i svaki predhodni grin :-*
  • bojana

    Svaka cast, Čestitke i od mene draga Verice

  • Jadranka Tomasevic
    Draga moja Verice ,cestitam ti od srca na 1.000 receptu.Ti si kraljica ,torta je prava!raspberry
  • Slavica
    BRAVO! Čestitam od srca smile Uživali smo u ovih 1000 recepata smile Da ih bude još puuuno,puuuuno smile
  • Slađana Šćekić
    Bravo i čestitam od srca za 1.000 recept ...ne kažem ja za džabe da si ti žena zmaj ...bravo još jednom sve čestitke smilesmilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Divna torta draga VericesmilePozdrav.
  • Vesna Nesovanovic
    Bravo za 1000-ti recept. Svaka cast smile
  • Dragica Lovcevic
    Kapa dole, Verice! Čestitam za veliki trud, a mi ćemo se zasladiti ovom bogatom tortom.
  • Dijana Ademovic
    Bravo,mila moja,od srca sve čestitke,nisam ni sumnjala da će tvoj jubilarni recept biti nešto spektakularno...Želim ti najmanje još toliko,i,meni je čast što sam upoznala tako divnu osobu kao što si ti...Hvala na pozdravima preko Andre...wink
  • Suzana Mitic
    Verka,svaka čast,ja sam mislila da postavim 500 samo ,ali ti si neumorna,bravo...Sve čestitke !!!!smilesmilesmilesmilesmilesmilesmile
  • Milanovic Milosava
    Prelepa torta,odlican je receptsmile)
  • Aleksandra
    Divna grin obozavam poslastice sa kikirikijem,pogotovo u kombinaciji sa cokoladom grin
  • Adilja Hodza
    jao prava smile...bravo Verka, sve čestitke...Ismilewinkohh