Autor:
srednje 30 osoba
180 min
11268
Milka torta (13)

Sastojci

Kore:

  • 12 belanca
  • 12 kašika šećera
  • 210 g mlevenih prepečenih lešnika
  • 3 kašike brašna

Fil:

  • 12 žumanaca
  • 200 g šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 1 l mleka
  • 200 g Milka noisette čokolade
  • 200 g Milka čokolade sa seckanim lešnicima
  • 250 g margarina
  • 360 g šlag krema
  • 300-400 ml mleka (za šlag)

Priprema

  1. Kore: Mikserom umutiti 4 belanca u čvrst sneg. Dodati 4 kašike šećera i mutiti dok se šećer ne otopi. Varjačom umešati 70 g mlevenih prepečenih lešnika i 1 kašiku brašna. Pleh (25x35cm) obložiti pek papirom i izliti smesu. Rernu zagrejati na 200'C i peći koru 5-6 minuta. Postupak ponoviti još dva puta. Milka torta (13)
  2. Fil: Mikserom umutiti 12 žumanaca sa šećerom. Mutiti dok masa ne pobeli. Posebno sjediniti 3 kesice pudinga od vanile, 3 kašike brašna i malo mleka. Mutiti da nema grudvica. Spojiti smesu od žumanaca i pudinga i mikserom sjediniti. Ostatak mleka od 1l staviti da provri (kuvati na pari). Kada mleko počne da kljuca, sipati smesu od žumanaca i pudinga i zakuvati u mleku. U vrući fil dodati Milka čokoladu i mešati dok se čokolada ne istopi. Ostaviti fil da se ohladi. Posebno umutiti mikserom margarin i sjediniti sa hladnim filom. Milka torta (13)
  3. Umutiti šlag krem sa mlekom prema uputstvu sa pakovanja. Milka torta (13)
  4. Finalni postupak: kora, fil od čokolade, šlag... postupak ponoviti još dva puta. Milka torta (13)
Savet

Torta je veoma izdasna, pogodna za slavlja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • beba1
    Super
  • Milica Kolarov
    Mnogo lepa torta smile
  • Slavica
    Hvala Vam drage moje smile smile smile
  • Verica Nikolić
    Savršena!!!smilesmile
  • Verica Damjanovic
    Veoma ukusna torta.
  • Slavica
    Dopada mi se,a i mada ne objavljujem nista, kao imenjakinji,sve pohvale!