srednje 20 osoba
60 min
9851
Mars torta

Sastojci

Kore:

  • 18 Belanaca
  • 450 g šećera
  • 300 g krupnije mlevenih lešnika
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil I:

  • 200 g šećera
  • 5 dl mleka
  • 18 žumanaca
  • 2 kesice pudinga od karamele
  • 250 g margarina
  • 200 g prah šećera
  • 2 dl slatke pavlake

Fil II:

  • 3 dl slatke pavlake
  • 5 kom mars čokoladica

Još:

  • 600 g malina

Priprema

  1. Za kore: Dobro umutiti 6 belanaca da 150g šećera. Zatim dodati 100g krupnije mlevenih lešnika, 2 kašike brašna, 1/3 praška za pecivo. Sve polako sjediniti kašikom. Peći na 180 stepeni oko 25 minuta. Na isti način ispevi još dve kore.
  2. Fil I: u šerpu staviti samo šećer da se karamelizuje na blagoj temperaturi. Dodati 4 dl mleka, pa ostaviti da se šećer istopi, a mleko provri. Posebno umutiti 18 žumanaca i 2 pudinga karamela sa 1 dl mleka pa sipati u provrelo mleko i ukuvato fil. Ohladiti. Ohlađen fil sastaviti sa margarinom (predhodno penasto umućen sa šećerom u prahu). Na kraju umutiti 2 dl slatke pavlake pa je dodati i fil.
  3. Za fil II: umutiti 3 dl slatke pavlakr, pa u nju dodati sitno seckane mars čokoladice.
  4. Finalni postupak: Kora - I fil - II fil - maline - kora - I fil - II fil - maline-kora - I fil - II fil. Dekorisati šlagom ili čokoladom (otopljenom na pari).
Savet

Obožavam da pravim torte i kolače. Jednostavno na taj način se učim šta može, šta ne može i kako se šta pravi. Tako sam i u ovu tortu na svoju ruku dodala maline. Jednostavo, samo mogu reći probajte... ukus je fantastičan.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • katarina golic
    A jel maline otopljene ili zaledjene da budu
  • Suzana Andjelkovic
    Hvala Vam na lepom komentarima.Zaista je ukusna.
  • jelena nikolic
    Odlican recept... Odlicna torta.. smile
  • Verica Damjanovic
    Ukusna torta sa malinama koje daju osvezavajuci ukus.