Torta sa čokoladom i kafom

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Torta sa čokoladom i kafom zoom

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 120 g crne čokolade
  • 1 kašika nugat krema
  • 100 g putera
  • 100 ml neutralne mlečne pavlake
  • 1 kašika kakaa

Za fil sa kafom:

  • 3 žumanca
  • 200 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 250 ml mleka
  • 2 pudinga sa ukusom slatke pavlake
  • 1 kašika nes kafe
  • 400 ml neutralne mlečne pavlake za šlag

Za posipanje:

  • 1 kašika kakaa

Priprema

1

Za koru odvojiti belanca od žumanaca, pa umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne.

2

Čokoladu, puter i nugat krem otopiti na laganoj temperaturi, skloniti sa ringle, pa dodati kašiku kakaa i pavlaku. Promešati. Zatim žicom umešati jedno po jedno žumance i na kraju lagano sjediniti umućena belanca. Peći koru u kalupu obloženom papirom, pola sata na 160°C.

3

Za pripremu fila sjediniti žumanca, šećer, vanilu, puding i mleko. Promešati i kuvati na srednjoj temperaturi da se zgusne. Skloniti sa ringle i umešati kafu. Pavlaku čvrsto umutiti, pa lagano sjediniti sa ohlađenim filom. Sipati preko kore. Odozgo kroz cediljku prosejati kakao i staviti u frižider na nekoliko sati.

Savet

Savet:

Ako neko ne voli kakao, preko fila može da stavi šlag.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicJune 12, 2019, 8:12 pm
0

Ukusna torta.. smile

VisnjaJune 10, 2019, 8:57 am
0

Tako je- torta je odličnog ukusa. I ja volim ukus kafe, naročito u kombinaciji sa čokoladom. Pozdravljam Vericu i Slavicu i zahvaljujem na komentarima.

SlavicaJune 9, 2019, 5:20 pm
0

Kremasto i ukusno.Dopada mi se,volim ukus nugata.

Verica Damjanovic June 9, 2019, 1:13 pm
0

Bas mi se svidja kolac! Volim kolace sa ukusom kafe tako da ne sumnjam u ukus.

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept