Jafa torta
Sastojci
Za koru:
- 5 celih jaja
- 5 kašike šećera
- 6 kašike mlevenih oraha
- 1 kašika brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1/2 kafene šoljice ulja
Za I fil:
- 9 kašika brašna
- 1 l mleka
- 7 kasike šećera
- 2 vanilin šećera
- 150 g margarina
- 150 g prah šećera
Za II fil:
- 200 g šećera
- 1/2 čaše vode
- 150 g čokolade
- 200 g mlevenih oraha
- 150 g margarina
- 1 jaje
- 1 žumance
Ostalo:
- 2 kutije jafa keksa
Priprema
- Kora: Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, brašno, orahe i prašak za pecivo. Sve dobro umutiti, izliti u kalup i peći 2 kore.
- I fil: Skuvati brašno u mleku, zatim dodati šećer i vanilin šećer. Posebno umutiti margarin i prah šećer i kada se fil ohladi spojiti, ove dve smese.
- II fil: Ušpinovati šećer i vodu, dok je na šporetu dodati čokoladu i mlevene orahe.
- Kada se ohladi, dodati umućen margarin sa jednim jajetom i žumancetom, spojiti.
- Filovati: kora, I fil, jafa keks, II fil, kora. Ukrasiti po želji.
Komentari