Autor:
srednje 20 osoba
60 min
6024
Čoko-oranž torta

Sastojci

Kora:

  • 180 g crne čokolade
  • 180 g putera
  • 180 g mlevenih lešnika
  • 5 kašika šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 3 jajeta
  • 3 kašičice kakaoa

Krem od narandže:

  • 300 ml soka ceđene narandže
  • 300 ml slatke pavlake
  • 100 g šećera
  • 5 g želatina

Čokoladni krem:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 200 g crne čokolade

Preliv od čokolade:

  • 100 g crne čokolade
  • 30 ml mleka
  • 30 g putera
  • 3 kašike šećera

Priprema

  1. Za pripremu kore najpre otopiti čokoladu i puter na tihoj vatri. Promešati i ostaviti sa strane. U jednoj posudi pomešati suve sastojke: mlevene lešnike, prašak za pecivo, so i kakao. U drugoj posudi penasto umutiti jaja sa šećerom. Dodati otopljenu čokoladu i pomešane suve sastojke, pa sve sjediniti kašikom. Od ove smese ispeći tri kore u kalupu prečnika 24cm. Svaku koru peći 15 minuta na 180°C. Čoko-oranž torta
  2. Za pripremu voćnog krema iscediti pet narandži, da se dobije 300ml soka. 5 kašika soka pomešati sa želatinom, a ostatak sipati u šerpu sa šećerom i prokuvati. Želatin otopiti na tihoj vatri, pomešati sa prokuvanim sokom i ostaviti da se hladi u frižideru. Kad se masa želira, dodati joj umućenu slatku pavlaku. Mikserom sve sjediniti da se napravi lep krem. Čoko-oranž torta
  3. Za pripremu čokoladnog krema umutiti slatku pavlaku. Čokoladu lagano otopiti, pa prohlađenu dodati umućenoj slatkoj pavlaci.
  4. Na dno kalupa ili tacne za tortu staviti prvu koru i premazati je kremom od narandže. Prekriti drugom korom i nju premazati ostatkom voćnog krema. Zatim staviti treću koru, pa je premazari čokoladnim kremom. Čoko-oranž torta
  5. U šerpici zagrejati mleko, šećer i puter. Kad prokuva, skloniti sa ringle i umešati kockice čokolade. Ovom smesom preliti tortu. Čoko-oranž torta
Savet

Tortu sam spremila svojoj ćerki za 15. rođendan. Dekorisala sam je kriškama narandže i mandarine, kao i rendanom korom narandže.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Hvala, draga Vesna. Takođe veliki pozdrav od nas!
  • Vesna Pavlovic 271
    Draga Višnja,čestitam rođendan tvojoj ćerki-od srca joj želim sve najbolje.Torta je predivna.Čestitam na nagradi.Pozdravsmile
  • Visnja
    Hvala svima na komentarima i čestitkama. Zaista smo uživali u ukusu ove divne torte. Sve vas pozdravljam!
  • Danijela Žikić
    Ukusna kombinacija čokolade i narandže!
  • Aleksandra
    Devojcici sve najlepse smile
  • Aleksandra
    Odlicna torta smile
  • Terezija Erić
    Ljubitelj sam kombinacije čoko-oranž tako da mi seova tortica baš dopada
  • Tijana
    Odlična torta
  • Olgica D.
    Sretan rodjendan. Dopada mi se ,ukusna torta.
  • Verica Damjanovic
    Svidja mi se torta,srecan rodjendan cerki! Volim ukus cokolade i pomorandze.
  • Gordana
    Draga Visnja,torta je odlicna i verovatno je Vasa cerka i njeno drustvo narodjendanu bilo odusevljeno rodjendanskom tortom.
  • Slavica
    Odlična torta.