Torta sa jagodama (16)

Priprema

1. Belanca umutiti u cvrst sneg i skloniti sa strane. Zumanca mutiti sa secerom 5 minuta zatim dodati ulje i vodu nastaviti mutiti. Brasno, kakao i prasak za pecivo promesati i prosejati pa dodati zumancima umutiti mikserom, kad se lepo sjedinilo iskljuciti mikser dodati umucena belanca i spatulom izmesati. Uzeti kalup fi 26 obloziti dno pek papirom premazati obruc uljem isuti smedu i peci 40-50 min u rerni koju zagrejemo na 170 °C Gotovu koru izvaditi iz obruca staviti na zicu stim sto gornju stranu okrenemo na dole i staviti neki manji teret ( dasku za seckanje) ostaviti da se ohladi pa preseci dva puta da se dobiju 3 kore
2. Puding razmutiti sa secerom i 2 dl mleka. 4 dl mleka staviti da provri pa skuvati puding. Gotov puding pokriti prijanjajucom foliom i ostaviti da se ohladi. 400 ml slatke pavlake umutiti i dodati ohladjenom pudingu , mikserom dobro sjediniti
3. Jagode sa secerom izblendati pa sipati u serpu kuvati ih 5 minuta. Gustin sa vodom razmutiti pa ukuvati sa jagodama, kuvati dok se nezgusne dodati margarin mesati dok se ne otopi prekriti prijanjajucom foliom ostaviti da se ohladi. Hladan fil izmiksati mikserom.
4. Uzeti obruc u kom se pekla torta ali bez dna. Staviti obruc na tacnu pa staviti 1 koru preko kore staviti pola crvenog fila pa preko pola zutog fila- kora- druga polovina crvenog fila- druga polovina zutog fila i na kraju kora. Tortu staviti u frizider preko noci. Ujutro skinuti obruc i tortu dekorisati po zelji