Sladoled torta sa jagodama
Sastojci
Potrebno je:
- gotovi sladoled vanila, čokolada i jagoda
- 300-400 g jagoda
- 500 ml slatke pavlake
- 50 g šećera u prahu
- 250 g krem sira
- 100-150 g turskog keksa
Za dekoraciju:
- 100 ml slatke pavlake
- 5- 6 komada čokoladiranih jagoda
- 50 g otopljene čokolade
- malo sirupa od jagode
Priprema
-
Providnu prijanjajuću foliju lepo raširiti na radnoj površini, pa kašikom za sladoled naizmenično vaditi sladolede i ređati kugle jednu do druge - vanila - jagoda - čokolada i tako redom.
-
Providnu foliju lepo zategnuti sa oba kraja i dodatno rukom kugle sladoleda malo sabiti jedan do drugog, kako ne bi bilo nimalo prostora između njih. Ovako umotanu *kobasicu* od sladoleda staviti u zamrzvač i sačekati da se lepo sve stegne.
-
Jagode oprati, očistiti i iseći na kriške, pa njima obložiti dno i stranice pravougaonog kalupa koji smo prethodno obložili providnom folijom. Slatku pavlaku penasto umutitit sa krem sirom i šećerom u prahu.
-
Preko jagoda staviti 1/2 smese umućene slatke pavlake. Preko ovoga pažljivo rasporediti smrznute kugle sladoleda, pa sve prekriti preostalom slatkom pavlakom.
-
Preko nje poređati turski keks. Sve staviti u zamrzivač na 6-8 sati (najbolje tokom noći).
-
Nakon tog vremena, tortu prevrnuti na tacnu za služenje i istresti iz kalupa.
-
Dekorisati je po želji umućenom slatkom pavlakom, jagodama u čokoladnoj glazuri i preliti otopljenom čokoladnom glazurom i sirupom od jagode.
Komentari