Čoko torta (10)
Sastojci
Kora:
- 1 jajeta
- 2 kašike kristal šećera
- 1/3 kesice praška za pecivo
- 1 kašika brašna
- 1 šaka seckanih oraha
Čokoladni fil:
- 1 puding od čokolade
- 4 kašike šećera
- 125 g putera
- 1 kašika šećera u prahu
- 3 štangle čokolade
- 400 ml mleka
Još:
- 8 kom piškota
- 1 velika šolja zasladjene bele kafe za umakanje
- 6 kom kinder pinqui šnita
- 2 šlaga za ukrašavanje
Priprema
-
Fil: Prvo spremamo fil, skuvati puding od čokolade sa šećerom, dodati mu lomljenu čokoladu i sve sjediniti.
Puding ostaviti da se dobro ohladi. U hladan puding staviti prednodno umućen puter sa prah šećerom i sjediniti krem.
Ostaviti krem u frižideru do filovanja.
Kora: Umutiti belance u čvrst sneg sa šećerom, dodati mu žumance i prašak za pecivo. Sve sjediniti pa masi dodati brašno i seckane orahe.
U podmazan i pobrašnjavljen pleh izliti i poravnati koru pa je staviti da se peče 15-tak minuta na 180 C.
Pecenu koru izvaditi iz pleha i postaviti je na tacnu da se hladi.
-
Hladnu koru nakvasiti sa malo mleka pa preko nje premazati 1/2 čokoladnog fila.
Preko fila poređati kinder milk šnite pa preko njih premazati ostatak čokoladnog fila.
Preko fila poređati piškote nakvasene belom kafom.
-
Tortu ukrasiti šlagom i ostaviti je par sati u frižideru pre služenja.
Savet
Torta je nestvarnog ukusa, sva je kremasta i krckava sto zbog kinder snita i ledene cokolade sto zbog korice prepune seckanih oraha. Torta je mini, za vecu kolicinu i vise ljudi duplirati meru sastojaka.
Komentari