Srce torta
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mleka
- 7 kašika šećera
- 3 kesice pudinga od čokolade
- 125 g maslaca/margarina
- 50 g čokolade
- 150 g plazma keksa
- 100 g jafa keksa
Za ukrasavanje:
- 100 g šlaga
- 160 ml mleka
- malo crvene boje za kolače
- 1 kesica crvenih mrvica
Priprema
-
Plazmu polomiti, a jafu iseći na sitne komade.
-
Puding razmutiti sa 200ml mleka, dobro izmešati da ne ostanu grudvice. U 800ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati čokoladu i maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini.
-
Umešati lomljeni plazma keks.
-
Zatim i šećeni jafa keks.
-
Preručiti u pleh sa obručem, srcastog oblika (prečnika oko 26 cm). Staviti u frižider da se ohladi i stegne.
-
Skinuti obruč.
-
Umutiti šlag sa mlekom, dodati malo boje i staviti preko ohlađene torte. Ukrasiti crvenim mrvicama.
-
Vratiti na kratko u frižider. Iseći i poslužiti.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari