Švarcvald torta bez pečenja

AUTOR: srednje 0 osoba 45 min
Švarcvald torta bez pečenja zoom

Sastojci

Korica:

  • 300 g plazme
  • 50 g mlevenih oraha
  • 2 kašike nutelle ili čoko namaza
  • 125 g istopljenog maslaca
  • 100 ml mleka

Višnja sloj:

  • 300 g zaledjenih višanja
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika soka od limuna
  • 2 kašike gustina
  • 3 kašike vode

Beli sloj:

  • 500 g maskarpone ili ella sira
  • 150 g prah šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 250 ml slatke pavlake

Ganaš:

  • 100 g crne čokolade
  • 120 ml slatke pavlake

Priprema

1

Korica: Sjediniti mleveni keks sa mlevenim orasima. Dodati nutellu ili čokoladni namaz. Puter istopiti na laganoj temperaturu pa dodati smesi. Na kraju dodati mleko i sve dobro sjedniti. Utisnuti u kalup prečnika 24cm i odložiti u frižider na hladjenje.

2

Višnja sloj: Staviti u šerpicu višnje, šećer i limunov sok. Gustin promešamo sa vodom i dodamo kada su višnje kuvane. Mešamo dok se smesa ne zgusne. Rasporedimo preko korice i vratimo na hladjenje.

3

Beli sloj: Umutimo sir sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Dodamo slatko pavlaku i mutimo par minuta dok fil ne postane čvrst. Premazemo preko visnja sloja pa nazad u frizider.

4

Ganaš: Otopimo čokoladu i slatku pavlaku. Prelijemo preko torte. Na hladjenje 3-4h najbolje preko noći.

Savet

Savet:

Ako koristite ella sir dodajte 200-250gr prah šećera. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Pileće belo meso sa grilovanim povrćem - Video Recept