lako 24 osoba
60 min
6569
Bingo torta

Sastojci

Za biskvit:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kašika kakao praha
  • 7 kašika mlevenih oraha

Za fil:

  • 1,5 l mleka
  • 4 kesice puding od vanile
  • 200 g šećera
  • 250 g margarina
  • 150 g mlevenog keksa
  • 150 g otopljene čokolade

I još:

  • 400 ml gaziranog soka od narandže
  • 300 g jafa keksa
  • 200 g piškota (keks)

Za dekoraciju:

  • 500 g šlaga
  • 3 dl mineralne vode
  • malo remdane čokolade
  • malo mlevenog keksa

Priprema

  1. Belanca odvojimo od žumanaca, žumanca pomešamo sa uljem. Belanca izlupamo u šam sa šećerom i dodajemo jedno po jedno žemance i sjedinimo sa šamom, zatim umešamo mešavinu brašna, praška za pecivo i kakao praha. Laganim pokretima sjedinimo masu i na kraju umešamo mlevene orahe. Dobijenu smesu sipamo u podmazan kalup. Bingo torta
  2. Pečemo na 180 C oko 20 minuta dok lepo porumeni. Bingo torta
  3. Od ukupnog mleka odvojimo 2 dl, ostalo stavimo da se kuva sa šećerom i vanil šećerom. Puding izmešamo u odvojeno mleko i zakuvamo kada mleko provri uz stalno mešanje dok se sgusne i krenu mehurići. Sklonimo sa vatre pokrijemo providno folijom i ostavimo da se prohladi do pola. Bingo torta
  4. Zatim umiksamo margarin koji je bio na sobnoj temperaturi. Dobijeni fil delimo na tri dela, u jedan dodamo mleveni keks u drugi otopljenu čokoladu, a treća ostaje obična. Bingo torta
  5. Biskvit blago natopimo sokom. Bingo torta
  6. Razporedimo fil sa mlevenim keksom. Bingo torta
  7. Jaffa keks umačemo u sok i ređamo preko fila, okrenut sa čokoladom ka dole. Bingo torta
  8. Premažemo fil sa čokoladom. Bingo torta
  9. Pištotice umačemo u sok i ređamo preko čoko fila. Bingo torta
  10. Od gore namažemo fil sa vanilom i ostavimo tortu u frižideru preko noći da miruje. Bingo torta
  11. Izmiksamo šlag sa mineralnom vodom i premažemo tortu. Bingo torta
  12. Pravimo šavove od keksa i čokolade naizmenično. Bingo torta
  13. Ukrasimo sa preostalim šlagom. Bingo torta
Savet

Vrlo sočna i ukusna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari