Autor:
lako 10 osoba
40 min
263275
Čoko-banana kolač

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g šećera
  • 120 g brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 40 g kakaoa
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 banana
  • 1 jaje
  • 120 ml vruće vode
  • 60 ml mleka
  • 60 ml ulja

Glazura:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 200 g čokolade
  • 10 g putera

Priprema

  1. U posudu za mešanje dodamo šećer i vanilin šećer, prosejano brašno, prosejani kakao, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Sve sastojke promešamo da se lepo sjedine.
  2. Bananu izgnječimo viljuškom i ostavimo sa strane.
  3. U drugu posudu za mešanje dodamo jaje i penasto ga umutimo. Zatim mu dodajemo izgnječenu bananu i malo umutimo. Ovoj smesi dodajemo mleko, vodu i ulje. Mutimo mutilicom dok se svi sastojci lepo ne sjedine.
  4. U posudu sa suvim sastojcima dodajemo smesu sa tečnim sastojcima. Mutimo mutilicom dok se smese ne sjedine.
  5. Smesu sipamo u pleh veličine 30x20 cm koji smo obložili papirom za pečenje. Stavimo u već zagrejanu rernu na 180C i pečemo oko 35-40 minuta. Proveravamo da li je kolač pečen čačkalicom.
  6. U činiju stavimo kockice čokolade i malo putera. Zatim dodajemo već zagrejanu slatku pavlaku i mešamo dok se čokolada i puter ne otope i ne formira se lep krem. U slučaju da se čokolada ne otopi možete smesu malo zagrejati u mikrotalasnoj.
  7. Glazuru stavljamo preko malo prohlađenog kolača, lepo poravnamo glazuru i stavimo da se kolač ohladi na sobnoj temperaturi. Zatim ga stavimo u frižider da se dobro ohladi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Recepti
    Hvala Verice. I nas je oduševio, a veoma lako se priprema i baš je idašan. smile
  • Verica Nikolić
    Odličan, sočni, kolač!!smilesmile