Ćufte u sosu od mirođije

AUTOR: lako 3 osoba 45 min

Sastojci

Za ćufte:

  • 200 g mlevenog mesa
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike prezli
  • 1 jaje

Za sos:

  • 1 kašika ulja
  • 1/2 glavice crnog luka
  • 200 ml Meggle pavlake za kuvanje
  • 100 g kisele pavlake
  • 1 kašičica senfa
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika mirođije
  • 1 kašičica soka od limuna

Priprema

1

Mleveno meso pomešamo sa suvim biljnim začinom biberom, praškom za pecivom, sitno naseckanim belim likom i prezlama.

2

Umućeno jaje dodamo u smesu i sve lepo sjedinimo.

3

Kadamo smo smesu za ćufte lepo formili pravimo ćufte i stavljamo na pleh obloženim papirom za pečenje.

4

Ćufte pečemo na 180C 25-30 minuta.

5

Dok se ćufte peku pripremimo sos od mirođije. Zagrjmo ulje i propržimo sitno naseckan crni luk.

6

Zatim dodajemo pavlaku za kuvanje i kiselu pavlaku. Mešamo dok se lepo sve ne sjedini i pusti ključ.

7

Dodajemo senf, mleveni biber i promešamo. Nakon toga dodajemo so, sitno naseckan beli luk i mirođiju.

8

Par minuta pustimo da se sos ukrčka. Na kraju dodajemo limunov sok i promešamo.

9

Ćufte serviramo sa sosm od mirođije i dekorišemo po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ReceptiAugust 9, 2020, 3:44 pm
0

@Vesna Hvala ohh @Verica sos je odlicna za sve koji vole mirođiju. @Zorica mnogo je lakse za pripremu ohh

Zorica StajićAugust 1, 2020, 10:31 am
0

Hvala za predivan i brz recept. Posebno mi se dopada što se ćufte peku a ne prže...

Vesna Pavlovic 271July 28, 2020, 2:59 pm
0

Fantastično.Svaka čast.Bravo!Srdačan pozdrav.smile

Verica NikolićJuly 28, 2020, 2:04 pm
0

Veoma mi se dopao recept, naročiti zbog sosasmilesmile "Ode" u omiljene...smilesmile

X
Posne punjene paprike sa orasima - Video Recept