Slatko od kupina (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg kupina
- 1,3 kg secera
- 2 limuna
Priprema
-
Kupine oprati. U šerpu staviti red kupina pa red šećera, dok se sve ne istrosi, na kraju treba da bude šećer. Prekriti krpom i ostaviti da prenoći.
Sledeći dan kuvati na jakoj vatri, uz neprekidno mešanje, dok se ne zgusne dovoljno. Pred sam kraj dodati kriške limuna. Skloniti sa šporeta, skinuti penu i ostaviti da se ohladi.
Sipati u tegle, i dobro zatvoriti...
Savet
Možete dodati i kesicu vanil šećera, ako volite..
Komentari