Slatko od kupina (4)

Priprema

1. Kupine oprati. U veliku šerpu ređati red šećera, pa preko red kupina, i tako naizmenično dok se ne utroše i šećer i kupine, ali tako da se na kraju stavi šećer. Prekriti krpom i ostaviti da odstoji celu noć. Sutradan kuvati slatko - od trenutka kad provri kuvati oko 45 minuta. Opranu rozetlu dodati 10-ak minuta pred kraj kuvanja. Skloniti sa šporeta i prekriti vlažnom krpom. Kad se potpuno ohladi (sutradan), izvaditi rozetlu, sipati slatko u tegle i odmah zatvoriti.