Autor:
lako 2 osoba
40 min
66564
Džem od kupina

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg kupina
  • 250 g šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 2 vanilin šećera
  • 1/2 limuna - sok

Priprema

  1. Kupine oprati pod mlazom vode. U oceđene dodati šećer, promešati i ostaviti preko noći u frižider. Sutra dan ih prokuvati 5 minuta i propasirati. Kome ne smetaju koštice ne mora ni pasirati. Dodati sve ostale sastojke i kuvati do željene gustine. Ja sam kuvala jedno pola sata na blagoj temperaturi. Za to vreme rernu uključiti na 100 stepeni i staviti tegle da se ugreju. Poklopce prokuvati u vodi. Sipati u zagrejane tegle i zatvoriti.
Savet

ko voli slađe može i više šećera. Naravno može i manje ko ne voli, a može i žuti šećer od trske.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari