Sirup od zove (5)

Priprema

1. Cvetove zove ne treba prati. Bitno je da su cvetovi čisti i obrani u prirodi. Ja sam cvetove dobila od Jelene Nikolić sa lepog seoskog mesta gde je sve apsolutno čisto. Dakle, cvetove staviti u većoj posudi i naliti 6 l vode. Dodati i limun isećen na kolutove. Promešati, poklopiti i ostaviti da odstoji 24 h.
2. Sutradan sok procediti kroz gazu. Dodati šećer i limontus. Drvenom varjačom mešati da se šećer otopi.
3. Sirup sipati u flaše. Mogu da stoje do nedelju dana u frižideru, a mogu se i zamrznuti i vaditi po potrebi iz zamrzivača.
4. Sirup rastvoriti sa vodom ili kiselom vodom i služiti hladan sok. Prijatan i osvežavajuži sok!