Nekuvani sok od pomorandže i limuna
Sastojci
Potrebno je:
- 1 zamrznuta pomorandža
- 1 sveža pomorandža
- 1-2 limuna
- 500 g šećera
- 1 kesica limuntusa
- 2,5 litara vode
Priprema
-
Najpre potopite desetak minuta pomorandžu i limun u vodi u kojoj ste dodali sodu bikarbonu, a zatim ih isperite nad mlazom vode. Zamrznutu pomorandžu izrendajte na rende (najsitnije), takođe izrendajte i koru od limuna i stavite u sud. Zatim dobro iscedite nezamrznutu pomorandžu i limun (tako da vam ostanu samo beli delovi koji su gorki) i stavite u sud. Dodajte vodu, šećer i limuntus pa ostavite pokriveno da stoji nekoliko sati (najbolje preko noći). Povremeno mešajte kako bi se šećer istopio.
-
Sutradan procesdite sok, najpre kroz cediljku, a zatim i kroz gazu. Sipajte sok u oprane i sterilisane flaše, dobro ih zatvorite i ostavite u frižider. Poslužite hladan.
Savet
Izuzetno zdrav i ukusan sok koji će osvežiti i okrepiti sve one koji ga budu pili... Od ove količine ispadne 2,5 litara soka,
Komentari