Sok od drenjina (4)

Priprema

1. Drenjine operite i skuvajte u vodi dok ne omekša. Videćete da će voda da poprimi lepu crvenu boju, a plodovi će da poblede kao da su isprani. Oko 30 minuta kuvanja je dovoljno. Iscedite skuvane drenjine, ali sačuvajte vodu u kojoj su kuvane, jer u njoj ima dosta hranjivih materija. Ispasirajte dren, da bi se odvojio od koštica. Stavite ispasirane plodove u gazu i procedite ih. Tako dobijenu tečnost dodajte vodi u kojoj su se kuvali plodovi. Dodajte šećer i kuvajte još 30-ak minuta.