Autor:
lako 10 osoba
60 min
8494
Mesni rolat (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,4 kg mlevene junetine
  • 10 jaja
  • 2 zemičke (oko 200 g)
  • 3-4 dl mleka
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike senfa
  • 15-16 tankih listova slanine
  • po ukusu so
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Zemičke iseći na kockice i preliti mlekom, pa izmešati da se dobije kašica. Meso i zemičke pomešati, dodati 2 jajeta, sitno seckani crni i beli luk, senf, so, biber, začin pa sve dobro sjediniti. Preostala jaja skuvati, oljuštiti i ostaviti da se ohlade. Oblikovati dva rolata, u sredinu složiti po četiri kuvana jaja, pa rolate umotati u listove slanine i složiti u pleh. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40-45 minuta. Mesni rolat (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!