Maslac otopiti na pari, dodati nutellu i dobro miješati dok se sastojci lijepo ne sjedine. Smjesu prebaciti u drugu posudu, dodati šećer i jaja pa sve dobro izmiješati žicom.
Dodati brašno, kakao, vanilin šećer, prašak za pecivo i malo soli. Lagano izmiješati dok se svi sastojci ne sjedine. Po želji dodati oko 50 g sjeckane čokolade.
Smjesu izliti u kalup dimenzija 25×20 cm, prethodno premazan sa malo ulja. Po vrhu rasporediti čokoladne kapljice i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta. Nakon pečenja ostaviti kolač još desetak minuta u isključenoj, toploj rerni.
Savet
Brownies nemojte predugo peći, jer je njihova čar upravo u tome da ostanu sočni i pomalo kremasti u sredini. Kada se ohlade, biće još ljepši za rezanje.
Komentari