Paradajz sos sa knedlama od krompira
Sastojci
Sos:
- 2 glavice crnog luka
- 2 kašike brašna
- 3 dl paradajz pirea
- 2 dl vode
- začin
- so
- biber
Knedle:
- 30 g svinjske masti
- 2 jajeta
- 2 kuvana krompira
- 3 kašike brašna
- so
Priprema
- Propržiti luk iseckan na kockice pa dodati brašno i naliti paradajz pireom i vodom. Začiniti i kuvati 15 minuta. Za knedle umutiti mast i jaja pa dodati ispasiran krompir i brašno i so. Spustati knedle u provreli sos i kuvati dok ne isplivaju na površinu.
Komentari