Gulaš sa svinjskim vratom
Sastojci
Potrebno je:
- 1,2 kg svinjskog vrata
- 600 g crnog luka
- 1 glavicu bijelog luka
- 1,5 kašika biljnog začina
- 3 -4 kašike maslinovog ulja
- malo bibera
- 1 vezica peršuna
Priprema
-
Meso isjeći na srednje kocke. Crni i bijeli luk isitniti i staviti u šerpu da se dinsta. Kad je luk malo omekšao staviti meso, biljni začin, isjeckan peršun i biber, dobro sjediniti i smanjiti tempraturu da se meso dinsta na tihoj vatri oko sat vremena. Gulaš služiti sa pire krompirom i salatom. Prijatno.
Komentari