lako
3 osoba
20 min
12287
Nešto brzo i fino
Nešto brzo i fino
Sastojci
Potrebno je:
- 70 g zobenih pahuljica
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 mala glavica luka
- 1 čen bijelog luka
- 1 šolja sjeckanog, blanširanog spanaća
- so
- biber
- mješavina začina
I još:
- po ukusu svježi sir
- po ukusu kisela pavlaka
Priprema
-
Zobene pahuljice potopiti u vrelu vodu, na 7-8 minuta. Na ulju propržiti sitno sjeckan luk, dodati narezanu papriku, pa pržiti 5-6 minuta. Zatim dodati špinat, češnjak, začine. Pržiti na laganoj vatri još 5-6 minuta. Zobene pahuljice procijediti, pa dodati povrću. Sve još kratko pirjati, da se ukusi sjedine.
-
Poslužiti uz svježi sir i kiselo vrhnje!
Komentari