Rolovano punjeno pile
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pile (oko 2 kg)
- 150 g dimnjene pečenice
- 160 g kačkavalja
- 100 g suvih šljiva
- po potrebi so, suvi biljni začin
- 1 kg krompira
Priprema
-
Pile odvojiti od kostiju, staviti suvi biljni začin i so.
-
Naredjati dimnjenu pečenicu, kačkavalj i suve šljive.
-
Zatim, urolovati, prekriti folijom, staviti u pleh i dodati isečen krompir i peći na 250 stepeni 1 sat.
-
Kad je pečeno iseći na poprečnu parčad širine 1-1.5cm
Savet
Servirati toplo. :-)
Komentari