Autor:
lako 4 osoba
45 min
11207
Beli pileći paprikaš

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g pilećeg belog mesa
  • 300 g svežih šampinjona
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka

I još:

  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • po želji bibera
  • po želji soli
  • malo svežeg peršuna

Priprema

  1. Na malo ulja prodinstajte seckani crni i beli luk, kad dobije lepu žutu boju dodajte belo meso isečeno na manje kocke. Pustite da se dinsta 10 minuta, pa dodajte šampinjone isečene na deblje listiće. Začinite suvim biljnim začinom, pobiberite i posolite, nalite vodom da ogrizne i dinstajte. Par minuta pred kraj dodajte kiselu pavlaku i ostavite da uz stalno mešanje provri na minut. Paprikaš služite topao i ukrašen naseckanim svežim peršunom. Po želji služite sa testeninom ili krompir pireom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Ana, i ovo je odličan i brz predlog za ručak smile