lako 4 osoba
60 min
2773
Elbasan sa Jagnjetinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 300 g jagnjećeg mesa bez kostiju
  • 100 g kajmaka
  • po želji suvog lista lovora
  • 50 g šampinjona iseckanih
  • 100 g belog luka iseckanog
  • po ukusu suvih biljnih začina

Priprema

  1. Jagnjeće meso iseckano na manje kockice pobiberiti, posoliti i pobrašnjaviti pa zatim peći na luku i vrelom ulju.
  2. Kada je meso upola pečeno, postepeno dodavati vodu dok ne omekša.
  3. Za to vreme dodati krompir, šampinjine i suve biljne začine po ukusu. Kuvati na slaboj vatri otprilike 45 minuta.
  4. Kada je meso (u čorbi) gotovo preliti kajmakom. Prijatno!
Savet

Jedna od opcija. Kada se čorba skuvala, ja sam je prelila u naravno dublji zemljani sud, jer duže prezervira toplotu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Рахаела
    Благодарю вас за ваши девушек поддержки Јелена,Марина,Верица и Кристина..!
  • jelena nikolic
    super smile
  • Marina Zdravkovic
    Ukusno winkwinkwink
  • Verica Nikolić
    Veoma ukusnosmile
  • Kristina Virag
    Super! smile