lako 0 osoba
120 min
4411
Juneći giros

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg junećeg mesa
  • 1 šoljica ulja
  • 1 šolja vode

Začini za meso:

  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice biljnog začina
  • malo bibera
  • 1 kašičica aleve paprike
  • malo origane
  • 3 kašike soja sosa

I još:

  • 2 glavice crnog luka
  • 1 krastavac i paradajz
  • malo kečapa, majoneza i pavlake
  • 1 kg krompira za pomfrit
  • 1 pakovanje tortilja

Priprema

  1. Meso iseći na kocke i izlupati, pa na srednjoj temperaturi dinstati meso u ulju i vodi, sa svim navedenim začinima. Dinstati 1,5-2 h, dok voda ne ispari. Juneći giros
  2. Iseći krompir za pomfrit i pržiti u ulju, dok ne porumeni, pa posoliti. Juneći giros
  3. Luk iseći na kockice, kao i krastavac i paradajz. Ugrejati toptilje, pa stavljati meso, pomfrit, paradajz, krastavac, kečap, majonez i pavlaku.
Savet

Možete staviti i ljuto, ali meso, kad se izdinsta, je zbog začina ljutkasto.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari