Srbijansko gravče

Priprema

1. Pasulj ostaviti preko noći u hladnoj vodi. Prosuti tu vodu, naliti drugu i ostaviti da proključa. Nakon toga prosuti i tu vodu i naliti trećom. Kuvati dok pasulj ne bude gotov 70 %. Posoliti. Crveni i beli luk iseći sitno i staviti da se prži. U to iseckati 2-3 kobasice i sve zajedno propržiti. Dodati lovorov list, biber, biber u zrnu, tucanu papriku, mlevenu papriku, začin. U odgovarajuću tepsiju naliti polovinu pasulja, pa sipati fil od luka i preko još jedan sloj pasulja. Preliti vodom preostalom od kuvanja pasulja. Naređati i preostale kobasice. Zapeći na 200 C, 30 minuta.