lako 4 osoba
40 min
9987
Kuvan kupus sa slavskim pečenjem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 koren šargarepe
  • 2 lista lovora
  • 1/2 kg pečenja
  • 3 kašike masti
  • malo bibera u zrnu
  • malo aleve paprike
  • 2 dl rasola

Priprema

  1. Kupus, oko 2 kg, iseći na krupnije komade, odstraniti zadebljanja na listovima, da bi se brže skuvao. U tiganj staviti mast, staviti tiganj na vatru, kada se mast zagreje dodati nasečen luk i šargarepu malo upržiti, skloniti sa vatre, pa dodati alevu papriku. Pripremiti dublju šerpu. Na dno sipati 1 kašiku zaprške, ređati polovinu narezanog kupusa, preko poređati komade preostalog slavskog pečenja, prekriti drugom polovinom kupusa. Odozgo staviti lovor i biber u zrnu, preliti preostalom zaprškom. Sa strane lagano doliti raso. Poklopiti šerpu poklopcem i ostaviti da se kuva četrdesetak minuta. Probati, ako nije dovoljno kuvan, kuvati još malo. Kuvan kupus sa slavskim pečenjem
Savet

Možete dodati neki čen belog luka i jednu suvu ljutu papričicu, ako volite ljuto.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gvozdena Živković
    Oh, draga moja Dubravka, kako me je sunce ogrejalo, kada sam te *videla* ovde medju nama. Hvala ti na komentarusmile
  • Dubravka Belogrlic
    Draga Gvozdena ovo bih ja mogla svakog dana,kupus moje omiljeno povrće! Dobro i pečenje uz to možesmile
  • Gvozdena Živković
    sezona kupusa , moramo se snaćismile
  • Jadranka Tomasevic
    Pravo,moze i bez mesa sa slaninicomraspberry
  • Slađana Šćekić
    uhhh predivno je..smilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Odlican rucak wink
  • Verica Nikolić
    ODLIČNOOO!!!smile