Autor:
lako 6 osoba
40 min
22685
Punjene suve paprike sa pečurkama i pirinčem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 pakovanje (400 g) šampinjona
  • 1 šolja pirinča
  • 10 suvih paprika
  • 3-4 krompira
  • začini
  • malo paradajz soka
  • malo vode

Priprema

  1. Izdinstati luk, pa mu dodati sitno seckane šampinjone. Izdinstati, pa začiniti. Posebno obariti pirinač do pola, pa ga začiniti i pomešati sa šampinjonima. Suvu papriku potopiti u vrelu vodu da otpusti, da bi bila spremna za punjenje, zatim je napuniti. U vatrostalnu posudu poređati papriku da bude polu uspravljena, po želji dodati krompire isečene na četvrtine, zatim sve to zaliti paradajzom i vodom. Poklopiti i staviti u zagrejanu rernu da se peče. Posle 20-tak minuta otklopiti da se lepo zapeče.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari