Autor:
srednje 0 osoba
90 min
3516
Mućkalica od kelja

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća glavica kelja
  • 2 šargarepe
  • 5 krompira
  • 200 g svinjske šnicle
  • 400 g pilećeg belog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • po želji so
  • 50 g slanine
  • 100 g ovčije fete
  • 100 g obične fete

Priprema

  1. Meso marinirati. U marinadu staviti šnicle i pileće belo meso, 100 ml ulja, biljni začin, aleva paprika, sok od pola limuna i jedna ksšika mefa, da odstoji 15tak minuta. Zatim na ulju propržiti meso. Kada je gotovo iseći ga na kockice. Kelj i krompir prokuvati u vodi 5 minuta. I slaninu iseći na kockice i propržiti sa lukom.
  2. U vatrostalnu činiju ređati. Dole 2 lista kelja i ređati iseckani krompir i kelj sa mesom, slaninom i lukom i sirom, pa odozgo ređati krompir kel, meso, slanina i luk, sir, sve tako ređati i gore kada ste gotivi posuti preostalu marunadu u kojoj se pržilo meso i slanina i prekriti sa dva lista kelja.
  3. Peći u predhodno zagrejanoj rerni sat vremena na 220 stepeni.
Savet

Odlično ide uz masline. PRIJATNO

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari