lako
4 osoba
90 min
Sastojci
Potrebno je:
- 2 divlje patke
- so i biber
- 1 čaša vina
- 1 rukohvat svežeg peršuna i timijana
- 2 krompira
- 6 šangarepa
- 1 kumara (sladak krompir)
- 2 cvekle
- malo bistre pileće supe
Priprema
1
Pripremimo sastojke.
2
U tiganju prvo pečemo patke kratko s svih strana. Patke natrljamo solju i biberom, spolja i iznutra. Poredjamo u tepsiju povrće i sipamo maslinovo ulje preko svega.
3
U tiganju prvo pečemo patke kratko s svih strana. Patke natrljamo solju i biberom, spolja i iznutra. Poredjamo u tepsiju povrće i sipamo maslinovo ulje preko svega.
Savet
Savet:
Sezona je lova. Tako da drugari iz tatine družine stalno nešto donesu. Ovoga puta dve divlje patke, koje su se odlično složile sa šargarpom raznih boja (bela, ljubišasta i ova nama svima poznat narandžasta). Još smo u tepsiju dodali divlje jabuke, svež peršun i timijan i bilo je zaista divno pojesti sve to.
