Pileća fantazija

Priprema

1. Krompir skuvati, ocediti i ispasirati sa mlekom i margarinom. Začiniti po ukusu. Pileće meso iseckati na kocke, pa pržiti na zagrejanom ulju. Kada meso promeni boju dodati sitno seckan crni luk i šampinjone na listiće. Začiniti i dinstati dok ne ispari tečnost koju su pustile pečurke.
2. Podmazati vatrostalni sud pa rasporediti pire krompir.
3. Preko staviti meso sa pečurkama..
4. ..pa poređati pileće grudi (salamu).
5. Posuti rendanim kačkavaljem i peći u rerni 20-tak minuta na 200 stepeni.