lako
4 osoba
60 min
11885
Pileća fantazija
Pileća fantazija
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g krompira
- 1,5 dl mleka
- 50 g margarina
- 300 g pilećeg belog mesa
- 300 g šampinjona
- 1 glavica crnog luka
- 100 g pilećih grudi (salame)
- 150 g kačkavalja
- malo suvog biljnog začina
- malo bibera
- malo ulja
Priprema
-
Krompir skuvati, ocediti i ispasirati sa mlekom i margarinom. Začiniti po ukusu. Pileće meso iseckati na kocke, pa pržiti na zagrejanom ulju. Kada meso promeni boju dodati sitno seckan crni luk i šampinjone
na listiće. Začiniti i dinstati dok ne ispari tečnost koju su pustile pečurke.
-
Podmazati vatrostalni sud pa rasporediti pire krompir.
-
Preko staviti meso sa pečurkama..
-
..pa poređati pileće grudi (salamu).
-
Posuti rendanim kačkavaljem i peći u rerni 20-tak minuta na 200 stepeni.
Komentari