96248
Ćušpajz od šargarepe

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg šargarepe
  • 2 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 dl ulja
  • 1 limun
  • 1 kašika brašna
  • peršunov list
  • mleveni biber
  • so

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckanu glavicu crnog luka, dodati očišćenu i na tanke kolutovs isečenu šargarepu i posoliti. Dinstati uz povremeno dodavanje po malo tople vode, dok šargarepa ne bude mekana. Potom dodati kašiku brašna, promešati i naliti čašu tople vode. Kada provri dodati sitno iseckan beli luk, sok od pola limuna, malo mlevenog bibera, prokuvati i skinuti sa vatre. Posuti sitno iseckanim peršunovim listom.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • goran krickovic
    Hvala na receotu makar iskusnim domacicama ovo izgleda banalno. Brinem o starom ocu koji je odskora udovac pa skupa ucimo sve ono sto je mama rutinski pravila...
  • Slobodanka
    Ja licno obozavam cuspajz od sargarepe i vrlo je ccesto spremam .Ja sargarepu secem na kolutove i ne dodajem brasno vec dobro umuceno jaje.smile