lako 4 osoba
120 min
3647
Gulaš na palenti

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg junećeg buta
  • 0,5 kg svinjskog vrata
  • 0,4 kg praziluka
  • 100 ml ulje
  • po želji suvi biljni začin
  • po želji soli
  • malo bibera
  • 1 kašika crvene paprike
  • po želji ljuta papričica

Priprema

  1. Praziluk isitniti i staviti da se dinsta na vrelom ulju. Gulaš na palenti
  2. Meso isjeći na manje kocke i dodati praziluku, začiniti po želji i dobro sjediniti. Naliti sa malo vode (100 ml) i ostaviti da krčka 2 sata uz povremeno miješanje. Gulaš na palenti
  3. Služiti uz palentu i salatu od kupusa. Gulaš na palenti
  4. Palentu skuvati prema uputstvu na kesici uz dodatak začina po želji (ruzmarin, bosiljak, majčina dušica.....) i izliti u odgovarajuće kalupe. Na tanjir prvo staviti palentu, pa preko gulaš. Gulaš na palenti

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari