Autor:
lako 0 osoba
90 min
7458
Đuveč sa kobasicom

Sastojci

Za đuveč:

  • 3-4 glavice crnog luka
  • 3-4 šargarepe
  • oko 700 g krompira
  • 2-3 kobasice

Začini:

  • 1/2 kašičice origane
  • 1/2 kašičice bosiljka
  • 1 kašičica suvog biljnog začina

Zaprška:

  • po potrebi ulja
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašičice slatke aleve paprike

Priprema

  1. Luk i šargarepu očistiti, saseckati na kockice, ubaciti u nauljenu šerpu, malo posoliti i upržiti. Kada se uprži, dodati očišćen i saseckan kromprir na komadiće. Doliti vodu da prekrije krompir. Dodati začine i ostaviti da se krčka. U nauljenom tiganju iseckati kobasicu (ja sam koristila gril kobasicu, koja je jako ukusna) i propržiti. Ubaciti kobasicu u šerpu da se sve zajedno krčka dok krompir ne bude kuvan. Na kraju zapržiti. U vrelo ulje od kobasice dodati brašno i alevu papriku, promešati da se sjedini i počne da krčka, pa uliti u šerpu uz mešanje.
Savet

Služiti toplo uz salatu po izboru. Ja volim kada u tanjir, viljuškom izgnječim krompir i dodam malo kima, i uz kobasicu i salatu, za mene super ručak :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari