Krmenadle u paradajz sosu sa kačkavaljem
Sastojci
Potrebno je:
- 10 krmenadli
- 10 krompira
- 4 šargarepe
- 1 koren celera
- 500 ml paradajz pelata
- 500 ml pavlake za kuvanje
- 5-8 čenova belog luka
- 200 g rendanog kačkavalja
- 5-6 kašika suvog biljnog začina
- 5-6 kašika aleve paprike
- 1 praziluk
- 150 ml ulja
Priprema
-
Krmenadle uvaljajte u mešavinu suvog biljnog začina i aleve pa ispržite u vrelom ulju.
-
Pržene ih poređajte u dublji pleh i pored njih poredjajte obareni krompir, celer i šargarepu kao i svežu papriku i praziluk isečene na kolutove.
-
Prelijte sa malo vode u kojoj ste barili povrće (jedna do dve kutlače) pa zapecite u rerni pola sata. Izvadite pa prelijte paradajz pelatom i još zapecite. Ponovo posle nekog vremena izvadite iz rerne i prelijte pavlakom i rendanim kačkavaljem. Kad masa postane gusta i višak tečnosti ispari izvadite iz rerne i servirajte uz salatu po želji.
Komentari