Pikantne žečije pljeskavice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 zec (oko 1,3 kg)
- 200 g mlevenog svinjskog mesa
- 20 g soli
- 2 kašike aleve paprike
- 1 glavica crnog luka
Priprema
- Meso od zeca očistiti od kostiju, ispanglovati. Zatim ga samleti na mašini za mlevenje mesa. Samleveno meso prebaciti u činiju i dodati mleveno svinjsko meso, sitno iseckani crni luk, so i alevu paprika i dobro umesiti. Od dobijene smese oblikovati pljeskavice i peći na roštilju.
Komentari