Podvarak (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica kiselog kupusa
- 500 g suvih rebara
- 2-3 suve crvene papričice (ljute)
- malo ulja
- 1 kašičica bibera
- 1 kašičica bosiljka
- 2-3 lovorova lista
- 2-3 kašičice aleve paprike
Priprema
-
Glavicu kiselog kupusa sitnije saseckati i u šerpici sa malo ulja upržiti dok voda ne ispari.
-
Rebra malo prokuvati u vodi. Kada se kupus uprži dodati biber, bosiljak i alevu papriku pa izmešati da se sve sjedini.
-
Kupus staviti u tepsiju, odozgo poređati rebra i suve papričice. Dodati lovorov list. Naliti vodom u koju su se kuvala rebra.
-
Staviti u zagrejanoj rerni na 200 C da se lepo ukrčka.
-
Poslužiti uz domaći hleb. :)
Savet
Prijatno :)
Komentari