Karađorđeva šnicla
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g junećeg mesa
- 100 g kajmaka
- 2 jajeta
- malo prezli
- ulje
Priprema
- Meso iseći na tanke šnicle i dobro ih izlupati. U svaku šniclu staviti malo kajmaka. Uviti ih kao rolat, dobro pričvrstiti čačkalicom, uvaljati u umućena jaja, zatim prezle i pržiti na vrelom ulju dok ne prumene. Iz gotovih šnicli povaditi čačkalice. Servirati sa pire krompirom ili pomfritom.
Komentari