lako 4 osoba
60 min
2208
Prolećno lonče

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 lonče (od 2 dl) graška
  • 1 lonče šargarepe
  • 1 lonče kukuruza šećerca
  • 3 krompira
  • 1 komadić celera
  • 1 kašika listića sveže majčine dušice
  • 2 lista lovora
  • 1 puna kašičica paradajz pirea
  • 8 manjih batačića
  • po ukusu soli i bibera
  • 3 kašičice brašna

Priprema

  1. Batačiće oprati i staviti posebno da se kuvaju. Na maslinovom ulju, u drugoj šerpi, pržiti sitno seckani crni luk da zastakli, pa mu dodati listiće belog. Dodati polovinu listića majčine dušice i mešati da pusti miris. Ubaciti paradajz pire, kratko propržiti, a onda staviti krompir, lovorov list i ostalo povrće. Dinstati na tihoj vatri. Prolećno lonče
  2. Ubaciti batačiće i naliti vodom u kojoj su se kuvali da meso i povrće ogreznu. Ako voda uvri, dodati onu u kojoj se piletina kuvala. Pred kraj kuvanja, začiniti solju i biberom, preostalom majčinom dušicom. Ako je potrebno, gustinu jela doterati tako što u malo vode razmutimo one tri kašičice brašna i ostaviti da jelo prokuva još desetak minuta, ako ste, pak, zadovoljni gustinom, brašno se može izostaviti... Prolećno lonče

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari