lako 1 osoba
60 min
1934
Njoke sa sosom od šargarepe - Hrono recept

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 čaša raženog integralnog brašna
  • 1 čaša vode
  • malo morske soli
  • malo bibera

Za sos:

  • 2 srednje šargarepe
  • 1 kašika soka od limuna
  • 1/3 kašičice meda
  • 1 prstohvat morske soli

Priprema

  1. Čašu vode sipati u šerpicu, dodati malo morske soli i bibera i staviti da provri, a potom sipati čašu brašna i varjačom umešati. Ostaviti da se ohladi. Njoke sa sosom od šargarepe - Hrono recept
  2. Za to vreme staviti oljuštenu i isečenu šargarepu da se kuva sa malo morske soli. Kuvanu šargarepu usitniti štapnim mikserom, dodati joj kašiku limuna i 1/2 kašičice meda. Njoke sa sosom od šargarepe - Hrono recept
  3. Staviti vodu u lonac da se kuva za njoke. Skoro ohlađeno testo umesiti uz dodatak malo brašna, raseći ga, pa od polovina razvući pruće i iseći ga na manje delove. Ja sam ih šarala viljuškom. U ključalu vodu, spustiti njoke, pa ih vaditi kad isplivaju na površinu (1 minut). Njoke sa sosom od šargarepe - Hrono recept
  4. Kuvane njoke servirati sa sosom od šargarepe. Njoke sa sosom od šargarepe - Hrono recept

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • bojana
    Lepo
  • Tijana
    Divno